Via Garibaldi, 68/69/63
00153 Roma RM - Te. 065809151
IL NOSTRO MENU
Gli Antipasti
Insalata di Mare
Insalata di Polpo
Polpo bollito in olio extravergine d'oliva e limone
Polpo alla Palermitana
Caponata di pesce Spada il classico che si trasforma
Cartoccio di fritturine con occhi di canna, paranza e piccoli calamaretti
Arancinetti di Gamberi sfiziosità uniche
I NOSTRI PIATTI
Primi Piatti
Spaghetti al mare di sicilia
Spaghetti alle vongole veraci alla maniera
"A Piscaria"
Risotto Pescatori ai frutti di mare e pomodoretto pachino
Linguine a Ghiotta con pesce Spada mantecate con sedano e olive , capperi e prezzemolo
Mezze maniche al ragù di tonno fresco con salsa di pomodoretti e finocchietto selvatico
Spaghetti con Gambero rosso di Mazara
Spaghetti al nero di seppia
Spagehtti con Branzino, pomodoretti saltati in padella
Linguine con sugo di Moscardini piccanti
Pasta con le Sarde un Must della cucina Palermitana, Sarde, pinoli, uva sultanina, mantecati sapientemente con finocchietto selvatico
Secondi Piatti
Baccalà alla Messinese, patate, olive, e capperi
Pepata di Cozze
Soutè di Cozze e Vongole
Fritturine del pescato giornaliero di paranza
Crespelle di neonata
Sarde a Beccafico
Calamaretti di Sciacca ripieni alla griglia
Involtini di pesce Spada
Filetto di Tonno rosso scottato sulla pietra lavica
Polpettine di Branzino al sugo in agrodolce leggermente piccanti
Moscardini in casseruola molto piccanti
Spada al vapore all'Eoliana con olive, capperi di salina e pomodoretti
Grigliata di pesce misto con tutte le nostre specialità
A richiesta Scampi e Gamberoni alla griglia
I Crudi
Carpacci misti di Tonno e Pesce Spada
Tartare di Gambero rosso di Mazara marinata in olio extravergine d'oliva e pepe rosa
Alicette marinate
SFIZIO A PISCARIA
Ostriche - Tartufi di mare - Cannolicchi - Fasolari - Gamberi rossi - Scampi - Amandas
Contorni
Insalata Mista - Insalata d'Arance - Verdura cotta di stagione - Patate fritte - Patate al forno
LA PASTICCERIA
Cannolo - Cassata - Sette veli - Torta al pistacchio - Torta al cioccolato - Sgroppino al limone - Sorbetto al limone
Sorbetto al mandarino - Semifreddo alla mandorle - Biancomangiare alla malvasia - Semifreddo al pistacchio
Biscotti alle mandorle